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Preparado para Glacê Real - 1Kg

10.70€

Referência: AZ00078

Ingredientes: açúcar. xarope de glucose (desidratado), clara de ovo caseiro (desidratado), acidificante: E330.

Modo de utilização:

- Peneire 450 gramas do preparado.

-De seguida, misture com 55 ml de água até obter uma consistência de glacé real sólido.

-Misture a mistura e a água durante aproximadamente 7 a 10 minutos a baixa velocidade até que fique branco, sem brilho e com a consistência desejada.



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